Dresseuse BRAVO FAST’Y de 2011

La BRAVO FAST’Y est une dresseuse / dosatrice professionnelle de pâtisserie reconnue pour sa précision de dosage, sa fiabilité et sa simplicité d’utilisation.
Elle est idéale pour le dressage régulier de choux, macarons, génoises et de pâtes pâtissières liquides et souples, avec une dépose précise et régulière.

Pensée pour les artisans pâtissiers et biscuitiers, la FAST’Y permet de gagner en cadence tout en garantissant une dépose homogène et répétable.