La Dresseuse BRAVO FAST’Y PREMIUM de 2017 est une machine professionnelle spécialement conçue pour le dosage et le dressage précis de pâtes molles ou liquides.
Elle s’adresse aux pâtissiers, biscuitiers et boulangers qui souhaitent produire facilement et rapidement des macarons, éclairs, choux, génoises, biscuits ou autres pâtisseries fines.
Grâce à son transporteur pour plaques 400×600 mm et ses règles interchangeables, elle assure une production régulière, rapide et homogène.
Marque : BRAVO
Modèle : FAST’Y PREMIUM
Année : 2017
Garantie : 3 mois
Capacité : 24 litres
Dimensions : 79,3 x 102 x 72,5 cm
Poids : 118 kg
Alimentation : 230 V
Puissance : 2 kW
3 règles de dosage à 4,6,8 sorties
1 règle à génoise
14 Douilles blanches