FAQ - Machines d'occasion pour Biscuitier, Pâtissier, Chocolatier, Glacier

Le choix de la dresseuse dépend de plusieurs critères :

• Le type de pâte : Certaines dresseuses sont plus adaptées aux pâtes molles comme les meringues, les macarons, la pâte à choux tandis que d’autres conviennent mieux aux pâtes dures comme celles des biscuits sablés.
• La capacité de production : Tout dépend de la quantité de votre production, une dresseuse de table (plus petite) aura une capacité moindre qu'une Dresseuse sur châssis (plus grande).
• Le budget : Pour une Dresseuse de table d'occasion il faut compter entre 

Choisissez un modèle qui répond à vos besoins en termes de volume, de types de produits et de fonctionnalités.

Oui, il est possible d’obtenir une garantie sur du matériel d’occasion, mais cela dépend du vendeur et de l’état de la machine. Chez LENOIR Occasion, nous offrons souvent une garantie limitée sur les machines d’occasion, pour vous rassurer et garantir leur bon fonctionnement après l’achat. Cette garantie couvre généralement les pannes importantes ou les défauts de fabrication.

Oui, il est possible de financer l'achat de machines d’occasion. Chez LENOIR Occasion, nous offrons des options de financement pour faciliter l’achat de ton matériel. Cela te permet de payer en plusieurs fois, ce qui peut être pratique si tu n’as pas le budget complet tout de suite. Le financement est une solution intéressante pour étaler les paiements tout en bénéficiant immédiatement de ton équipement. Il suffit de nous contacter pour en savoir plus sur les options disponibles !

Nous nous occupons de la livraison avec un transporteur jusqu'à chez vous. Ensuite, c’est au client de choisir comment déplacer et installer l’équipement une fois reçu.

Si tu manques de matériel pour ta pâtisserie, les machines les plus populaires à acheter sont celles qui t’aideront à mélanger, cuire et décorer tes produits plus facilement.

Les dresseuses, les pastocuiseurs et les batteurs sont des machines souvent très utilisées en pâtisserie. Elles permettent de gagner du temps et d'assurer une production de qualité. Selon ce qui te manque, ces équipements peuvent vraiment améliorer ton travail au quotidien.

En France, plusieurs aides de l'État peuvent t'aider à financer l’achat de matériel, y compris pour des équipements professionnels comme ceux utilisés en pâtisserie ou dans d’autres secteurs. Voici quelques exemples :

1. Le dispositif de prêt garanti par l'État (PGE) : Ce prêt est destiné aux entreprises pour les aider à surmonter les difficultés économiques. Il permet de financer des investissements, dont l'achat de matériel professionnel.

2. Le Crédit d'Impôt pour la Transition Énergétique (CITE) : Si tu achètes des équipements permettant de réaliser des économies d'énergie, comme des appareils plus écologiques, tu peux bénéficier d’une réduction d'impôt.

3. Le Fonds de solidarité : Bien qu'il soit davantage destiné à aider les entreprises touchées par des crises (comme la pandémie), ce fonds a parfois été utilisé pour soutenir les entreprises dans leurs investissements.

4. Les aides régionales : De nombreuses régions offrent des aides spécifiques pour les investissements matériels. Cela peut prendre la forme de subventions ou de prêts à taux préférentiels. Il est donc utile de vérifier les programmes locaux disponibles.

5. La prime à l’investissement industriel : Cette aide soutient les investissements dans des équipements industriels, souvent dans des secteurs comme l'agroalimentaire, ce qui pourrait inclure des machines de pâtisserie ou de production.

Ces aides sont souvent soumises à certaines conditions, donc il est conseillé de se renseigner auprès des chambres de commerce, des banques ou de consulter un conseiller spécialisé pour connaître les programmes qui correspondent à ton activité.

Les équipements les plus recherchés en occasion sont :

• Pétrins / Batteurs Mélangeurs

• Fours Rotatif

• Turbines à glace

• Dresseuses-pocheuses 

• Machines à enrober 

Ces machines sont très demandées car elles sont essentielles et chères.