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Dresseuse MINI PLUS ALimat TRemblay de 2019

La Dresseuse Mini Plus ALIMAT Tremblay (MIMAC) 2019 est une dresseuse-pocheuse professionnelle conçue pour les petites productions en pâtisserie et biscuiterie. Elle se distingue par son format compact — la plus petite du marché selon ALIMAT Tremblay — ce qui lui permet de s’intégrer facilement dans des laboratoires à espace réduit.

Elle est parfaitement adaptée pour exécuter des tâches délicates comme le dressage ou le pochage de macarons, pâtes à choux (éclairs, choux, glands, choux accolés), feuilles de biscuit (génoise, dacquoise), meringues, financiers.

Caractéristiques techniques

Marque : MIMAC – ALimat TRemblay
Modèle : MINIPLUS
Année : 2019
Garantie : 3 mois
Capacité : 21 litres
Dimensions : 63 x 70 x 138 cm
Poids : 140 kg
Alimentation : 230 V
Puissance : 0,75 kW