Le fondoir et conditionneur de chocolat Savage Bros est une machine professionnelle haute capacité, idéale pour les confiseurs, chocolatiers et industries alimentaires ou cosmétiques. Avec une capacité de 2000 lb / 900 kg, il permet de faire fondre rapidement et de manière homogène du chocolat, du glaçage, du fondant, ou même de la cire et du savon. Grâce à son enveloppe d’eau, sa pompe interne et son agitateur sécurisé, ce fondoir industriel s’intègre parfaitement dans une ligne de production avec tempéreuse, enrobeuse ou déposante. La marque Savage Bros garantit une qualité de fabrication en acier inoxydable, un entretien facile et une utilisation intuitive.
Machine visible sur site
Marque : Savage Bros
Modèle : Fondoir/Conditionneur série 40 fabrication USA
Année : 2019
Capacité : 900 kg
Dimensions :
Empreinte principale : 1213 x 1085 x 1305 mm (L x l x H)
Empreinte avec couvercle : 1406 x 1337 mm
Alimentation : 415 V / 3 phases – 480 V
Puissance max : 18 kW
Chauffage :
3 sources de chaleur prévues pour 480 V, chacune de 6000 W, soit un total de 18 000 W
À 415 V, la puissance totale est réduite à environ 13 500 W