La Dresseuse MDT CF-V4, année 2021, est un équipement professionnel haut de gamme, soigneusement révisé et garanti. Vendue par la société française Alimat Tremblay, cette machine polyvalente offre un dressage précis et rapide des pâtes liquides et molles et dures.
Elle est parfaite pour les artisans biscuitiers pâtissiers et chocolatiers qui souhaitent travailler avec efficacité sur une large gamme de produits : macarons, éclairs, pâte à choux, génoises, cookies, palets bretons, biscuits sablés, fonds de tarte, et bien d’autres spécialités fines.
La MDT CF-V4 est une solution idéale pour améliorer la productivité tout en garantissant une qualité constante des produits finis.
Marque : MIMAC – ALimat TRemblay
Modèle : MDT CF-V4
Année : 2021
Garantie : 3 mois
Capacité : 45 Litres
Cadence : 3 à 4 plaques par minute
Dimensions : 110 x 94 x 135,5 cm (longueur x largeur x hauteur)
Poids : 240 kg
Alimentation : 230 V
Puissance : 1,5 kW
Double tête (pâte liquide et pâte molle/dure)
Dispositif règle tournante
2 Coupes-fil
2 Règles à douilles de dosage
4 Règles à formes de dressage