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Dresseuse Mini Plus Alimat Tremblay 2022

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Budget mensuel indicatif à partir de 

250€ / mois

*Estimation indicative non contractuelle, sous réserve d’acceptation par l’organisme financeur.

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La dresseuse pocheuse automatique Alimat Tremblay Mini Plus est la référence absolue pour les laboratoires artisanaux et semi-industriels où l’espace au sol est compté. Conçue comme une machine de table compacte mais ultra-performante, elle élimine la pénibilité du pochage manuel tout en garantissant une régularité de poids parfaite sur vos séries. Ce modèle de 2022 intègre les dernières évolutions technologiques de la marque, notamment une interface tactile de pointe et une tête de dosage optimisée.

Rendement, Fiabilité et Nettoyage : Les trois piliers de votre productivité

Rendement industriel démultiplié : Cette dresseuse assure une cadence soutenue de 2 à 3 plaques par minute (format standard 400 x 600 mm).

Fiabilité et précision micrométrique : Équipée d’une tête de dépose à rouleaux dentés performante et d’une trémie de 21 litres pour une alimentation continue

Nettoyage rapide et conformité HACCP : Pensée pour une hygiène irréprochable, l’ensemble de la mécanique (tête de dosage, rouleaux et règles) se démonte intégralement en 10 à 15 minutes maximum.

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🚚  Livraison partout en France 🇫🇷 et dans le Monde avec emballage sécurisé

Caractéristiques techniques

Marque : ALimat TRemblay
Modèle : Mini Plus
Année : 2022
Type : Dresseuse-pocheuse
Garantie : 3 mois
Dimensions : 101,5 x 70 x 138 cm
Capacité : 21 Litres
Poids : 119 Kg
Alimentation : 230 V / 0,75 Kw

Détails : Grande précision de réglage (en millimètres) et temps de dépose en centième
de seconde. Possibilité d’ajuster volume/taille/hauteur instantanément en cours de
production.

Accessoires Inclus

  • Règle de dosage à 4 sorties : Idéale pour les produits à grand développement ou gros diamètres (gros choux, biscuits d’entremets).
  • Règle de dosage à 6 sorties : Parfaite pour la haute productivité sur petits produits (macarons, petits fours, meringues, choux pour pièces montées).
  • Règle spéciale génoise (fente continue) : L’outil indispensable pour napper de manière uniforme vos feuilles de biscuit, appareils à cake ou génoises directement sur plaque.

Besoin de plus d'informations ?

Applications Produits et Cohérence Technologique

EXCLUSION TECHNIQUE IMPORTANTE : Ce modèle spécifique est configuré pour le travail des pâtes molles, fluides et semi-liquides (pâte à choux, macarons, biscuits, génoises, cakes fluides). Cette machine ne possède pas le système optionnel de Coupe-Fil (Wire-Cut). En conséquence, elle est strictement incompatible avec les pâtes dures, les pâtes sablées denses, ou les pâtes à cookies contenant des inclusions épaisses (pépites supérieures à 3 mm, éclats de noisettes entières). Pour ce type de textures fermes, veuillez vous orienter vers nos modèles estampillés Mini Plus Coupe-Fil & GMC-400.

Pourquoi choisir une dresseuse d’occasion pour votre laboratoire ?

Opter pour une dresseuse pocheuse d’occasion récente est un choix stratégique pour maximiser votre productivité sans subir les coûts et les blocages du neuf.

  • Disponibilité immédiate vs délais d’usine : Commander une machine neuve vous expose à de longs mois d’attente liés aux carnets de commandes des constructeurs. Notre parc de machines révisées est disponible de suite, vous permettant d’aligner instantanément votre outil de production sur vos besoins contractuels.

  • Rendement optimisé et trésorerie préservée : En automatisant le pochage, vous passez à une cadence de 2 à 3 plaques par minute, multipliant par quatre votre vitesse de dépose par rapport à une exécution manuelle. L’économie de 40 % à 60 % réalisée par rapport au neuf préserve votre capacité de financement pour vos matières premières.

  • Nettoyage rapide et sécurité HACCP : La conception en acier inoxydable et téflon alimentaire de nos dresseuses d’occasion permet un démontage intégral des pièces de dosage en 10 à 15 minutes, sans aucun outil. Ce protocole accéléré simplifie vos phases de désinfection et sécurise vos points de contrôle critiques HACCP

Matériel de biscuiterie pâtisserie chocolaterie disponible immédiatement

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