
Dresseuse-pocheuseRéf. DP-266
SPSI PMC400 2016
La dresseuse SPSI PMC400 est une machine professionnelle conçue pour automatiser le dressage et le dosage de pâtes molles ou liquides en pâtisserie et biscuiterie. Compacte et robuste, cette machine est…
- Marque
- SPSI
- Modèle
- PMC-400
- Année
- 2016
- Garantie
- 3 mois
Chris LENOIR
Gérant, c’est lui qui vous répond
8 ans dans la vente de ces machines avant de créer LENOIR Occasion. Une question sur une machine ? Appelez-le directement.
Noir sur blanc : ce qu’elle fait, ce qu’elle ne fait pas
Adaptée pour
- Macarons, petits fours, meringues
- Choux, petits et gros, éclairs
- Biscuits d’entremets
- Génoises, biscuits en feuille, appareils à cake, muffins
Pas adaptée pour
- Pâtes dures ou denses (sablés, spritz, pâtes d'amande, croquants)
- Pâtes avec morceaux ou inclusions (pépites de chocolat, fruits secs entiers, fruits confits)
- Pâtes levées ou fermentées (pâtes à pain, brioches)
Pour dresser des pâtes denses ou compactes (type spritz ou sablés pochés), basculez sur le groupe de dosage à rouleaux. Pour des pâtes dures à la découpe nette (sablés traditionnels, cookies fermes), il faut passer sur le modèle le GMC 400 avec système coupe-fil.
Caractéristiques techniques
| Marque | SPSI |
|---|---|
| Modèle | PMC-400 |
| Année | 2016 |
| Type | Dresseuse-pocheuse |
| Capacité | 24 L |
| Production | jusqu'à 3 plaques par minute |
| Alimentation | 230 V – 2 kW |
| Dimensions (L × P × H) | 135 × 84 × 79 cm |
| Poids | 118 kg |
| Commande | Écran tactile et programmes enregistrables USB |
| Garantie | 3 mois |
Accessoires inclus
Livraison, garantie, financement
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