Pasteurisateur crème pâtissière et glaceRéf. PC-001
Pasteurisateur Bravo Mixcream
Pasteurisateur pour la crème pâtissière et les mélanges de glace, 9 à 56 kg par cycle, avec variateur et douchette.
- Garantie
- Constructeur
- État
- Neuf, sur commande
- Mixcream 18 – 9 à 18 kg par cycleSur devis
- Mixcream 36 – 18 à 36 kg par cycleSur devis
- Mixcream 56 – 28 à 56 kg par cycleSur devis
Chris LENOIR
Gérant, c’est lui qui vous répond
8 ans dans la vente de ces machines avant de créer LENOIR Occasion. Une question sur une machine ? Appelez-le directement.
Caractéristiques techniques
| Type | Pasteurisateur crème pâtissière et glace |
|---|---|
| Production par cycle | 9 à 56 kg selon le modèle |
| Réglage | Variateur de vitesse |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Condensation | Eau |
| Gaz frigorigène | Nouveaux gaz conformes au règlement F-Gas |
| Mixcream 18 | 9 à 18 kg par cycle · 2,6 kW · 51 x 78 x 121 cm · 152 kg |
| Mixcream 36 | 18 à 36 kg par cycle · 3,9 kW · 51 x 78 x 125 cm · 184 kg |
| Mixcream 56 | 28 à 56 kg par cycle · 5,5 kW · 51 x 78 x 125 cm · 202 kg |
| Garantie | Constructeur |
Accessoires inclus
Description et options
Le Mixcream cuit et pasteurise la crème pâtissière et les mélanges de base pour la glace, puis les refroidit. Variateur de vitesse et douchette de lavage de série. Nouvelle génération de machines aux gaz frigorigènes conformes au règlement F-Gas. Trois tailles : 18, 36 et 56 kg.
Options (prix HT, à commander avec la machine) :
- Condenseur spécial (fonctionnement en condensation à air) : sur demande
- Evo Mix, mixeur plongeant (prédisposition incluse) : 6 100 € sur Mixcream 18 · 6 500 € sur Mixcream 36 · 6 940 € sur Mixcream 56
- Wi-Fi, système Insight (suivi, alertes 24h/24, graphiques) : 3 190 €
- Balance Equilibrio + Insight (iPad non inclus) : 6 900 €
- Option pâte à choux (composants et programme) : 2 100 € sur Mixcream 18 · 2 760 € sur Mixcream 36 · 2 920 € sur Mixcream 56
- Prédisposition sous vide : 1 100 €
- Douchette à enrouleur : 450 €
Autres suppléments (HT) :
- Tension spéciale : 812 € jusqu’à 5,5 kW, 1 325 € au-delà
Prix publics HT départ dépôt, hors transport et mise en service. Références : MIXCREAM 18, MIXCREAM 36, MIXCREAM 56.
