
TempéreuseRéf. TP-004
Selmi Ghana Legend + tapis d’enrobage 2018
Tempéreuse Selmi Legend de 2018, version modernisée de la célèbre Ghana. Cuve de 24 kg, jusqu'à 90 kg de chocolat tempéré par heure. Livrée avec sa table vibrante chauffante et son tapis d'enrobage.
- Marque
- Selmi
- Modèle
- Legend (Ghana)
- Année
- 2018
- Garantie
- 3 mois (extensible à 12 mois en option)
Chris LENOIR
Gérant, c’est lui qui vous répond
8 ans dans la vente de ces machines avant de créer LENOIR Occasion. Une question sur une machine ? Appelez-le directement.
Noir sur blanc : ce qu’elle fait, ce qu’elle ne fait pas
Adaptée pour
- Chocolatiers et pâtissiers qui produisent régulièrement
- Moulage de tablettes, moulages et bonbons
- Enrobage de bonbons, biscuits, rochers
Pas adaptée pour
- Les petites productions occasionnelles (cuve de 24 kg)
- Les très grosses productions industrielles
Pour un usage ponctuel, une tempéreuse plus petite type 5,5 kg sera plus économique : appelez-nous.
Caractéristiques techniques
| Marque | Selmi |
|---|---|
| Modèle | Legend (Ghana) |
| Année | 2018 |
| Type | Tempéreuse |
| Capacité de la cuve | 24 kg |
| Production | jusqu'à 90 kg/h |
| Dosage | volumétrique, commande à la pédale |
| Commande | tableau numérique |
| Table vibrante | chauffante, basse tension |
| Groupe froid | 1100 frigories/h |
| Puissance | 1,6 kW |
| Alimentation | 400 V tri + N et tapis 230 V |
| Dimensions sans tapis (l x p x h) | 500 x 770 x 1460 mm |
| Largeur avec tapis d'enrobage | 1740 mm |
| Poids | 60 kg (sans tapis) |
| Année | 2018 |
| Garantie | 3 mois (extensible à 12 mois en option) |
Accessoires inclus
Livraison, garantie, financement
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