
Cuiseur-mélangeur à pâte à chouxRéf. CM-155
Bravo Patamix 50 2016
Cuiseur-mélangeur dédié à la pâte à choux, conçu avec le pâtissier Christophe Adam. Deux programmes automatiques (méthode traditionnelle ou méthode Christophe Adam) et toutes les étapes dans une seule cuve, de l’ajout des ingrédients à la cuisson.
- Marque
- Bravo
- Modèle
- Patamix 50
- Année
- 2016
- Garantie
- 3 mois
Chris LENOIR
Gérant, c’est lui qui vous répond
8 ans dans la vente de ces machines avant de créer LENOIR Occasion. Une question sur une machine ? Appelez-le directement.
Noir sur blanc : ce qu’elle fait, ce qu’elle ne fait pas
Adaptée pour
- Pâte à choux, méthode traditionnelle
- Pâte à choux, méthode Christophe Adam
- Production en pleine cuve ou en demi-cuve
Pas adaptée pour
- Usage de batteur polyvalent (meringues, crèmes, pâtes levées)
Caractéristiques techniques
| Marque | Bravo |
|---|---|
| Modèle | Patamix 50 |
| Année | 2016 |
| Type | Cuiseur-mélangeur à pâte à choux |
| Capacité | 50 litres (pleine cuve ou demi-cuve) |
| Production | 50 min à 1 heure |
| Alimentation | 400 V – 9,7 kW max |
| Dimensions (L × P × H) | 51 × 83,6 × 115,6 cm |
| Poids | 140 kg |
| Commande | 2 programmes automatiques |
| Garantie | 3 mois |
Livraison, garantie, financement
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